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JR紀言愷主演電視劇「美味滿閣」，對於首集中廚藝大賽大場面，至今仍記憶猶新，他說，「拍那場戲不斷的熬夜，演員到了半夜還是保持好精神，即使很睏。」回憶拍攝過程不只費時，劇組為了捕捉演員正面角度，甚至不惜把牆壁都拆掉。

娛樂城 戲裡，JR飾演餐廳二廚，許多戲都需要拿著鍋鏟，他自認還算有料理天份，尤其有了寶貝女兒小麥芽後，為了做副食品，加上疫情期間多半在家，也會做自己想吃的料理，前一陣子他在臉書po出「剝皮辣椒炒飯」影片，強健肌肉手臂甩鍋，架式十足，粉絲紛紛點讚「會做菜就是帥」，為了女兒，他還特製適合小朋友的不辣口味，看到孩子吃得開心，自己也很滿足。娛樂城

紀言愷經常透過吃、運動紓壓，「不管遇到什麼重大關卡、心情不好，我的食慾都很好，完全是個靠吃紓壓的人，才有可能開心活到現在。」如今防疫不宜外出，他很懷念三重那家花枝羹、炒米粉，被問解封後最想做的事，還是與吃有關，笑說：「想帶小麥芽晚上出門散步，走到流點汗，到大直捷運站旁喝碗冰豆花，現在連這種小確幸都沒有了。」

「美味滿閣」自6日起每周一至周五晚間8點於中視播出。